Jedzenie...
Zwane też w różnych kulturach - karmą...
Hmm...
Dla nas ma ono dość specyficzny wymiar...
Jest radością...
Nasyceniem ciała i zmysłu...
Jest wspólnym biesiadowaniem...
Jest zabawą i improwizacją...
Jest ciszą...
Jest medytacją...
Jest uczuciem :))

Nasza kuchnie to przede wszystkim - kasze, zboża, grzyby, warzywa owoce i strączkowe.
Bardzo sporadycznie nabiał od którego systematycznie odchodzimy w naszej kuchni.
Używamy różnych rodzajów mąk z tutejszego młyna zawierających gluten lecz czynimy to z umiarem.
Staramy się nie jeść słodyczy.
W miarę możliwości dzielimy się co jakiś czas naszymi przepisami, które udostępniamy w dwójnasób: w trakcie warsztatów kulinarnych lub na naszym blogu.

Ta Złota Grusza, którą widzicie jako pierwsze zdjęcie - to jakże miłe zaskoczenie a zarazem docenienie naszego gospodarstwa w dorocznym konkursie Gospodarstw Agroturystycznych województwa łódzkiego za rok 2017!
Kategoria: ZE SMAKIEM
No cóż - nazwa zobowiązuje :)

Czasem pieczemy własny chleb