Jedzenie...
Ważna rzecz...
A to też poniekąd KARMA...
Hmm...
Dla nas ma ono dość specyficzny wymiar...
Jest radością...
Nasyceniem ciała i zmysłu...
Jest wspólnym biesiadowaniem...
Jest zabawą i improwizacją...
Jest ciszą...
Jest medytacją...
Jest uczuciem :))

Nasza kuchnia obecnie jest kuchnią wegańską, w której korzystamy z kasz, zbóż, grzybów, warzyw, owoców i strączkowych.
Używamy różnych rodzajów mąk z tutejszego młyna zawierających gluten lecz czynimy to z umiarem.
Czasem gotujemy ostrzej, czasem łagodniej.
Lubimy smaki z różnych stron świata, które staramy się przemycać do typowo polskiej kuchni.

Od dłuższego czasu unikamy słodyczy, choć używamy cukru do przetworów i w kuchni do równoważenia smaku potraw.

Czasem pieczemy własny chleb